22 listopada 2019 roku w GOK w Suścu odbyły się warsztaty kulinarne z produktu regionalnego i lokalnego z zastosowaniem kuchni zero waste przeprowadzone przez Panią Elżbietę Wójcik właścicielkę Restauracji „Koncertowa” w Lublinie pod nazwą „Roztoczański Spichlerz Gosposiek”, w których uczestniczyło 150 pań, w tym delegacja z Gminy Łopiennik Górny.
Warsztaty rozpoczął Wójt Gminy Susiec – Zbigniew Naklicki, który powitał wszystkich uczestników, następnie Pani Dyrektor GOK – Joanna Kowalczuk poprowadziła dalszą część imprezy. W warsztatach uczestniczyli również: Sekretarz Gminy Susiec – Tomasz Skroban oraz Dyrektor GOK w Łopienniku Górnym – Dariusz Zawada.
W czasie warsztatów panie przygotowały 15 potraw min. mus jogurtowy z musem malinowym, naleśniki tęczowe nadziewane świeżym serkiem, sałatka z pieczonego buraczka z białym serem, gofry jaglane z czerwoną konfiturą i bitą śmietaną, sos cumberland, budyń z dyni, pasztet z królika, kołduny litewskie, flaczki po lwowsku, bigos hultajski, barszcz rosyjski, bucht drożdżowy, piernik z marchwi, sałatka z pęczakiem i szynką, grzanki z pastą z czerwonego buraczka.
Gratulujemy organizatorom znakomitego pomysłu. Serdecznie dziękujemy za zaproszenie i miło spędzony czas.